KELA KL-11616 Pánev FERRUM 24cm

Strojovo kovaná panvica. Veľmi silné a ťažké prevedenie. Pred prvým použitím je nutné panvicu vypáliť. Ideálna na prípravu steakov, prudké restovanie mäsa či zeleniny a grilovanie, vyniká extrémne tepelnou vodivosťou. Oceľ použitá na výrobu panvíc Ferrum je 100% prírodný materiál. Panvice nie sú opatrené žiadnym umelým nepriľnavým povrchom, sú ekologické a recyklovateľné.Železné panvice sú vhodné na všetky druhy sporákov vrátane indukcie, ale používaná platňa musí byť väčšia než priemer panvice. Panvica sa tak nebude pri prvotnom vypálení krútiť a deformovať, čím by došlo k poškodeniu a trvalému znehodnoteniu panvice. Najlepší spôsob využitia tejto panvice je na plynovom sporáku. Na grilovanie na panvici je najlepšie železná kovaná panvica. Čím masívnejšia, tým lepšia. Pred prvým použitím je nutné panvicu vypáliť podľa nasledujúcich pokynov, aby nedošlo k jej znehodnoteniu:
panvicu vymyte bežným saponátovým prostriedkom na riad a horúcou vodou
po umytí panvicu vysušte
suchú panvicu postavte na sporák a veľmi silno rozohrejte
až teraz pridajte olej
až sa olej rozpáli, pridajte nahrubo nakrájané plátky surových zemiakov so šupkami a veľa soli
zemiaky dobre opečte a potom vyhoďte - zaistite dostatočný odťah pár pomocou digestora
po skončení železnú kovanú panvicu opäť umyje a vytrite mastným papierom, aby pri skladovaní nehrdzavela

Dom a záhrada značky KELA